Artikel-Nr. 1100
| Artikel-Nr. |
Name |
Preise |
| 1100 |
„EXZELLENT“ |
| Ab 150 Kg |
3,76 € / Kg |
| Ab 250 Kg |
3,71 € / Kg |
|
| Beschreibung: |
„EXZELLENT“ wird eingesetzt zur Kräftigung und Nuancierung des Brotgeschmacks bei hellen Mischbrotsorten, die naturbedingt dazu neigen, fade zu schmecken, bei Bauern- und Landbroten, allen rustikalen Sorten – kurz überall, wo eine „Prise mit Pfiff“ gefragt ist. |
| Anwendung: |
Keine Änderung bestehender Rezepturen!
Einfach ½ – 1 % „EXZELLENT“ auf die Mehlmenge gerechnet trocken untermischen. |
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